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茶叶经营进入无店经营时代

发布:2012-02-02 19:23:21 |  作者: 管理员 |   来源:本网 |  查看:370

从“立顿”到中国的“康师傅”、“统一”、“碧生源”、“香飘飘”,这些在中国茶叶市场叱咤风云的企业,都是以完全有别于传统的营销模式“无店经营”方式占据了茶叶市场的半壁江山,不仅这些堪称大佬的茶企们以“无店经营”模式取得成功,一些新兴的茶企也在“无店经营”模式下取得令人翘首的业绩,这种模式不得不引发茶人们的思考。

“无店经营”通常表现为在传统渠道上采取产销分离,或者利用新媒体进行网络销售,企业把渠道成本大幅降低,而在产品研发和品牌推广上加大投入,企业经营的精力得到很好的集中,使得竞争实力得以有效提升。

“立顿”、“康师傅”、“统一”、“碧生源”、“香飘飘”等茶企,除了从深加工入手之外,以代理制实行产销分离,以商超为终端平台使渠道得以快速扩张。而国内不少茶企也尝试走商超路线,但几乎都是失败告终,这些茶企失败的根源在于产品的传统化,产品自身不适合商超渠道,加上品牌推广方面的投入欠缺,消费者难以认同闻所未闻的产品,从几家茶叶深加工产品在市场成为行业大佬的事实来看,茶企经营的系统性尤为重要,只要某一环节的欠缺都会导致全盘皆输。

“金针梅”是武夷山红茶的杰出代表,以绝对高端定位的“金针梅”,其生产商武夷山神思金针梅茶叶有限公司只有“金针梅”一款红茶产品,在产品线的定位上和早期的“三株”,以及如今的“脑白金”等企业一样,把精力用于一款产品的研发上。在一款产品的基础上,“金针梅”从不考虑开店销售,而是把大量资金投入到品牌推广上,使“金针梅”品牌成为高端消费者认可的茶叶奢侈品,在各大一线城市的高端会所或五星级酒店,“金针梅”都是经销商乐于销售的礼品茶,产品上市短短几年时间销售额就年年成倍数增长,“金针梅”的无店经营造就了传统茶企的经营奇迹。

“红圣堂”则是一家经营时间更短的现代茶企,经营者蔡庆生是个中学教师出身的网络精英,从教师岗位辞职后就成为北京一家网络公司的高级网络工程师,2009年到武夷山探亲时接触了茶叶行业,从而投身茶叶销售。“红圣堂”以其网络领域的优势进行无店营销,几近白手起家的80后居然一年时间里购买了三台汽车和一套商品房,足见其茶叶销售取得不菲的业绩了。“红圣堂”以多个独立网站进行茶叶销售,如凡客茶网、茶都网等网站都为其带来足够的消费群体,同时还赢得不少创业者的追随,今年“红圣堂”即将推出新型的网络与线下结合的“微营销”模式,多个城市的创业者投身其门下,网络又得以快速扩张。

“桃渊茗”茶叶也是武夷山一家80后掌印的新型茶企,数年前作为武夷山市招商引资进入武夷山的“桃渊茗”,从最初的购买茶山到连锁门店经营,一年后就拥有数十家连锁门店的“桃渊茗”茶叶,在2011年却一头砸进淘宝网,当年实现网络销售业绩超千万元,今年初始“桃渊茗”的网店已发展成为拥有四十多人的团队,成为武夷山市茶叶行业网络销售的领军企业。

此类无店经营的茶企还有不少,杭州的“艺福堂”、福建安溪的“中闽宏泰”、“森舟”等都是茶叶行业无店经营的杰出代表,这些网络茶企的年销售额都在数千万元以上。但对于拥有七万之众的中国茶行业而言,仅有这些样板显然是不够的。许孙鑫认为,所有的行业都没有可以轻易复制的样板,展示这些先行者只是抛砖引玉,期望引起广大茶企在深陷传统模式下能够有新的思考,在新媒体时代的到来之际,中国茶企能够尽快适应这个全新的时代。

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