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广东茶叶浴火重生

发布:2012-07-23 18:32:29 |  作者: 管理员 |   来源:本网 |  查看:387

编者注:广东是我国茶叶经营最活跃,最大、最重要的茶叶消费大省,而广东产的茶叶却有点“销声匿迹”的嫌疑,如何才能做好广东产的茶叶呢?

作为全国茶叶经营最活跃的地方,广东有全国最大规模的茶叶批发市场,也是全国重要的产茶大省,有众多优良的茶叶品种,孕育了潮州单枞茶、英德红茶、仁化白毛尖等享誉国内外的名品。但近年来,广东名茶在中国茶业界的地位日渐式微,被国内外名茶大举“入侵”的势头盖住。广东究竟还有没有好茶?广东茶叶为什么无法依靠自身优越又巨大的发展平台壮大起来,反而让外来茶叶反客为主?

广东有好茶

广东有好茶,这几乎是业内人士一致的看法,只不过随着国内茶叶经济的飞速发展,各地名优茶不断涌现,逐步占领广东乃至全国市场,广东茶无论从产量还是名气都被掩盖了。

据了解,目前,广东全省茶园种植面积在56万亩左右,茶叶产量位居全国第8位,年产茶叶5万多吨。虽然也是全国重要的产茶大省之一,但广东与云南、福建、浙江等省相对比,差距依然甚大。

“广东是全国最大的茶叶消费市场,茶叶年销量达11万吨左右。年人均消费数量1000克,其中珠三角地区年人均消费量高达2000克,居全国之首。同时,广东也是我国重要的产茶大省之一,六大茶类均有生产,其中凤凰单枞、岭头单枞、英德红茶、荔枝红茶、仁化白毛茶、广式普洱茶等,都是历史名茶。近年来,广东本土茶叶发展很快,在全省茶叶销量中的比重不断增加。”广东省茶业行业协会秘书长张黎明指出,为了提升广东茶叶品牌知名度,扩大广东茶叶市场,茶业协会做了很多的工作和尝试。

在广州南方茶文化办公室主任、南方茶叶商会副会长梁伟德看来,广东其实是有名茶、好茶的,如英德的红茶、潮州的乌龙茶都是茶中上品,其中英红九号更是在全国甚至全世界都有名,其香气、浓度、韵味都非常好,可就是无法与铁观音、云南普洱相抗衡。

广东茶叶缘何失落

梁伟德认为,造成广东本土茶叶的尴尬地位原因很多,包括经营方式落后、产量局限、政府扶持不够、宣传力度不足等。他举例说,英德红茶在市场上很畅销,价格每年都有不同程度的上涨,但适合种植英德红茶的土地非常有限,产量始终无法大幅度增加,在广东市场已经供不应求了(少量出口到国外),在省外的茶叶市场就更加难觅踪影,因此英德红茶在全国的影响力就无从谈起。

又比如在广州芳村的茶叶市场,福建人经营的茶叶市场有组织、有规划,形成了品牌,当地政府每年定期不定期地在广州举办大型的茶叶推介会、品尝会,做得有声有色,品牌形象深入人心。而广东本土经营的茶叶门市和商铺普遍各自为战、散兵游勇,有好品牌也搞不出好名声。

这种说法也得到了资深茶叶人士赖先生的认同,“宣传力度不足,没有品牌意识。虽然有最广阔的市场平台,却没有为自己的名茶做一个全面、实质、有效的宣传,没有为自己的名茶建立起一个知名的品牌。”

此外,由于茶业在广东GDP中占的比例很小,与福建、云南贵州等省份相比,广东茶叶的发展得不到强大外力的扶持,失去政府指导性的支持与规划。

总的来说,广东茶叶之所以在自家门口处于劣势,原因是多方面的,也是值得广东茶人深思的。尽管如此,广东茶叶在最近几年还是取得了相当大的进步,形成了潮州单枞、英德红茶、粤西金萱、粤北绿茶等几大板块,每一个板块独具特色。

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